آلوده ترین میوه ها و سبزیجات دنیا که ایرانی ها زیاد مصرف می کنند

به نقل از یوبیک آنلاین، بر اساس نقل از های EWG، امسال 75 درصد از کل محصولات تازه نمونه برداری شده دارای بقایای سموم بالقوه مضر هستند که این میزان در برخی محصولات بیشتر است.

به گفته مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری، برخی آفت کش ها در مطالعات انسانی با مشکلاتی از جمله سقط جنین، نقایص مادرزادی، و ناتوانی های یادگیری یا رشد در کودکان مرتبط شده اند. خاص دارد

میوه ها و سبزیجات دارای بیشترین میزان آفت کش هستند

در میان میوه ها و سبزیجاتی که مدام استفاده می شود، برخی سموم دفع آفات بیشتری جذب می کنند و خطرناک ترند که در این میان توت فرنگی مقام اول را به خود اختصاص داده است. توت فرنگی و اسفناج دو جایگاه اول فهرست امسال را به خود اختصاص دادند و به ترتیب در رتبه های 1 و 2 قرار گرفتند. و انگور از رتبه هشتم لیست در سال 2023 به رتبه 4 در سال 2024 رسید.

در ادامه با لیست ۱۲ میوه و سبزی با بیشترین میزان سموم دفع آفات در سال جاری آشنا می شوید که به شرح زیر است:

توت فرنگی، اسفناج، کلم، انگور، هلو، گلابی، شلیل، سیب، فلفل دلمه ای، گیلاس، زغال اخته، لوبیا سبز.

راه حل چیست؟ چگونه می توان این محصولات را سالم تر مصرف کرد؟

بهترین راه حل شست و شوی صحیح این دسته از مواد غذایی است که با رعایت نکات زیر می توانید تا حد قابل توجهی از عاری بودن آنها از آلودگی مطمئن شوید.

محصول را برای چند دقیقه در آب سرد و نمک محلول در سینک نگه دارید.

با استفاده از یک دستمال کاغذی تمیز تمام کثیفی ها و … را از روی محصولات پاک کنید. برخی از افراد برای انجام این مرحله از یک برس تمیز برای تمیز کردن میوه ها و سبزیجات استفاده می کنند.

233233