وزارت بهداشت ، بهبود تغذیه در پاسخ به اینکه آیا مصرف ماهی برای کودکان مضر است ، گفت: مصرف ماهی در بیشتر موارد برای کودکان کاملاً سالم است. ماهی ها منبع خوبی از پروتئین ، اسیدهای چرب ضروری مانند امگا 3 ، پروتئین ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن ، سلامت قلبی عروقی و تکامل سیستم مغز و عصبی کمک می کنند ، با این حال ، برخی از ماهی ها ممکن است حاوی آلاینده های محیطی مانند جیوه باشند که می توانند برای کودکان مضر باشند.
برای وزن و سن کودکان ، معمولاً مصرف آلاینده ها توصیه می شود. کودکان باید از ماهی هایی مانند ماهی قزل آلا یا ماهی قزل آلا که آلاینده کمتری دارند استفاده کنند. برخی از ماهی ها همچنین ممکن است حاوی انگل یا کرم لوله باشند ، بنابراین گوشت باید به خوبی پخته شود و سپس توسط کودک مصرف شود.
قبل از تغذیه فرزندان خود با ماهی ، بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت کنید تا راهنمایی های دقیق تری در مورد نوع و میزان ماهی برای فرزندان خود ارائه دهد.
1
منبع: www.khabaronline.ir
