آیا کاهش وزن با چای سبز درست است؟/ فواید و عوارض مصرف این نوشیدنی

الهه جعفرزاده: سال هاست که مصرف چای سبز با مدیریت وزن و کاهش وزن همراه بوده است. برخی از مطالعات این موضوع را تایید کرده و نشان می دهد که در کنار رعایت عادات سالم (تغذیه و ورزش)، نوشیدن چای سبز به کاهش وزن کمک می کند. به عنوان مثال، نوشیدن چای سبز، به ویژه در هنگام ورزش متوسط، با سطوح بالای کاتچین می تواند اکسیداسیون چربی را بهبود بخشد. این بدان معناست که مصرف چای سبز یا عصاره چای سبز قبل از ورزش می تواند باعث افزایش چربی سوزی در حین فعالیت شود.

این پتانسیل ناشی از ترکیبات طبیعی آن مانند کاتچین و کافئین است که ممکن است باعث اکسیداسیون چربی و افزایش سرعت متابولیسم شود. تحقیقات نشان داده است که چای سبز با افزایش چربی سوزی و کمک به افزایش دریافت کالری به کاهش وزن کوتاه مدت کمک می کند.

اگرچه این اثرات ممکن است اندک باشند، اما وقتی با یک رژیم غذایی متعادل و برنامه ورزشی منظم ترکیب شوند، می توانند به افزایش متابولیسم و ​​کاهش وزن کمک کنند.

بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز برای چربی سوزی

چای سبز می تواند به بدن شما کمک کند چربی بیشتری بسوزاند، به خصوص اگر فردی فعال هستید. ترکیبات طبیعی موجود در چای سبز، به ویژه EGCG (نوعی آنتی اکسیدان)، استفاده از چربی های ذخیره شده برای انرژی را برای بدن آسان تر می کند. بنابراین، چای سبز بنوشید قبل از آموزش می تواند به شما در سوزاندن چربی بیشتر در حین ورزش کمک کند.

برای نتایج مطلوب، چای سبز را امتحان کنید روز نوشیدنی اگر آن را خیلی نزدیک به زمان خواب بنوشید، به دلیل محتوای کافئین آن می تواند بر روند خواب تأثیر بگذارد.

بیشتر بخوانید:

چهار نوع چای موثر در کاهش وزن

مواد مغذی کلیدی در چای سبز

چای سبز حاوی بسیاری از ترکیبات طبیعی مانند کاتچین، کافئین و آنتی اکسیدان است. هر کدام به نوعی به سلامت بدن کمک می کنند:

کاتچین ها (به ویژه EGCG)

یکی از مهمترین اجزای چای سبز کاتچین (نوعی فلاونوئید و آنتی اکسیدان قوی) است. در همین حال، اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) بیشتر مورد مطالعه قرار گرفته است و به دلیل مزایای بالقوه سلامتی آن، از جمله مدیریت وزن، بهبود سلامت قلبی عروقی و کاهش خطر بیماری های مزمن شناخته شده است. کاتچین ها نقش مهمی در افزایش متابولیسم، چربی سوزی و ارتقای سلامت کلی دارند.

کافئین

چای سبز حاوی کافئین است. یک محرک طبیعی که باعث افزایش انرژی و افزایش هوشیاری ذهنی می شود. در حالی که چای سبز کافئین کمتری نسبت به قهوه دارد، هنوز هم تأثیر قابل توجهی بر سطح انرژی و عملکرد شناختی دارد. کافئین موجود در چای سبز می تواند به افزایش کالری سوزی و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند. به طور معمول، یک فنجان چای سبز حاوی حدود 30 تا 50 میلی گرم کافئین است که می تواند گزینه مناسب تری برای کسانی باشد که به کافئین حساسیت دارند.

بیشتر بخوانید:

پاسخ یک سوال رایج/ کافئین بخوریم یا نه؟

آنتی اکسیدان ها

چای سبز علاوه بر کاتچین، سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که به مبارزه با استرس اکسیداتیو و خنثی کردن رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند. این آنتی اکسیدان ها در کاهش خطر بیماری های مزمن، حفظ سلامت قلب و ارتقای سلامت کلی نقش حیاتی دارند.

چای سبز حاوی طیف وسیعی از آنتی اکسیدان ها از جمله ویتامین C است که آن را به یک نوشیدنی مغذی تبدیل می کند.

افزایش متابولیسم پس از مصرف چای سبز

به لطف کافئین و سایر ترکیبات طبیعی، چای سبز می تواند سوخت و ساز بدن را تا حدودی افزایش دهد. این بدان معناست که می توانید با نوشیدن روزانه چای سبز مقداری کالری اضافی بسوزانید. در حالی که این یک راه حل جادویی برای کاهش وزن نیست، اما به بدن کمک می کند کالری را به طور موثرتر در طول زمان بسوزاند.

کنترل اشتها با چای سبز

برخی افراد متوجه می شوند که پس از مدتی مصرف چای سبز، این نوشیدنی به کاهش اشتها و داشتن برنامه غذایی سالم کمک می کند. اگرچه تأثیر آن از فردی به فرد دیگر متفاوت است، اما به طور کلی، مصرف منظم چای سبز می تواند به شما کمک کند کمی احساس رضایت داشته باشید و از خوردن میان وعده های غیر ضروری جلوگیری کنید.

چه مقدار چای سبز باید در روز مصرف شود؟

برای اکثریت، نوشیدن دو تا سه فنجان چای سبز در روز نقطه شروع خوبی برای بهره مندی از مزایای آن است. با این حال، مقدار ایده آل می تواند بسته به عواملی مانند سن، سلامت کلی و سطح فعالیت متفاوت باشد.

بیشتر بخوانید:

چای بخوریم یا آب؟

آیا چای سبز برای همه بی خطر است؟

چای سبز به طور کلی برای اکثر افراد مضر نیست، اما چند نکته وجود دارد که باید در نظر بگیرید:

• برخی از افرادی که به کافئین حساسیت دارند، یا افرادی که مشکلات قلبی یا اختلالات اضطرابی دارند، ممکن است با مصرف مکرر چای سبز عوارض جانبی خفیفی را تجربه کنند. مانند بی قراری یا مشکل خواب.
• نوشیدن مقادیر زیاد چای سبز با معده خالی به دلیل داشتن تانن و کافئین می تواند باعث مشکلات گوارشی مانند حالت تهوع شود.
• به زنان باردار یا شیرده توصیه می شود که مصرف کافئین خود را محدود کنند زیرا کافئین اضافی می تواند بر سلامت مادر و جنین تأثیر بگذارد. به همین دلیل بهتر است خانم های باردار چای سبز ننوشند یا خیلی محدود مصرف کنند.
• چای سبز ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. به عنوان مثال، چای سبز به دلیل محتوای ویتامین K ممکن است با داروهای رقیق کننده خون مانند وارفارین تداخل داشته باشد که به طور بالقوه بر اثربخشی دارو تأثیر می گذارد. همچنین ممکن است بر نحوه متابولیسم بدن داروهای ضد افسردگی خاص تأثیر بگذارد.

منابع: rexmd، medicalnewstoday

47232