طبق اخبار آنلاین ، ویتامین A به دلیل نقش آن در سلامت پوست و پوست به عنوان مکمل یا منابع غذایی مصرف می شود. با این حال ، بیش از حد مصرف این ویتامین ، به ویژه در قالب رتینوئیدها ، می تواند عوارض جانبی جدی داشته باشد.
عوارض عمومی
مصرف بیش از 2 میکروگرم رتینول در روز می تواند منجر به هیپرترویتامینوز شود. علائم اولیه شامل خشکی پوست ، ریزش مو و سردرد است. در مراحل پیشرفته ، این بیماری می تواند منجر به شکستگی استخوان و مشکلات بینایی مانند تاری دید شود. این عوارض به دلیل تجمع بیش از حد رتینوئیدها در بافت ها رخ می دهد.
تأثیر بر کبد
ویتامین A محلول در چربی است و عمدتا در کبد ذخیره می شود. مصرف بیش از حد ، به ویژه مکمل ها ، می تواند منجر به فیبروز کبد و حتی سیروز شود. مطالعات نشان می دهد که دوزهای بالا برای مدت طولانی (بیش از 6 ماه) می توانند سلولهای ستاره ستاره را فعال کرده و تولید کلاژن را افزایش دهند و منجر به زخم کبد شود. علائم این امر شامل زردی و بزرگ شدن کبد است.
استفاده روزانه نباید از 2 میکروگرم برای زنان و 2 میکروگرم برای مردان تجاوز کند. جلوگیری از مکمل های غیر ضروری و تکیه بر منابع غذایی مانند هویج و اسفناج توصیه می شود.
منابع: Healthline ، Mayoclinic
مترجم: الهه جعفر زاده
1
منبع: www.khabaronline.ir
