
بلک بری یکی از خوشمزه ترین و خوشمزه ترین میوه های تابستانی از خانواده انواع توت ها است که علاوه بر طعم دلپذیر آن ، فواید زیادی برای سلامت بدن دارد. این میوه ، که گاهی اوقات به عنوان توت سیاه شناخته می شود و طعم هایی مانند انگور دارد ، از مواد مفیدی مانند فیبر ، آنتی اکسیدان ها ، ویتامین C ، پتاسیم ، مس و آهن تشکیل شده است.
مهر در یک خبرنامه نوشت: به همین دلیل ، مهمترین خواص بلک بری شامل تقویت حافظه ، بهبود عملکرد قلب ، کنترل قند خون و سلامت پوست است.
اتوبوس و سلامت دستگاه گوارش
بلک بری پر از فیبر رژیم غذایی است که به بهبود هضم کمک می کند. این میوه می تواند حرکت روده ها را بهبود بخشد و از یبوست جلوگیری کند. فیبر موجود در آن همچنین به تغذیه باکتری های مفید روده کمک می کند و برای سلامت دستگاه گوارش مفید است. برای این منظور می توانید از خواص توت سیاه با عسل استفاده کنید.
از دیگر فواید این میوه می توان به خواص ضد التهابی آن اشاره کرد که به کاهش مشکلاتی از قبیل گاستریت (التهاب معده) و زخم معده کمک می کند.
خواص اتوبوس برای کبد
بلک بری دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است. این میوه به دلیل آنتی اکسیدان های قوی مانند آنتوسیانین ها و ویتامین C به سم زدایی کبد کمک می کند.
سایر ترکیبات مفید از توت سیاه در کاهش التهاب کبد و محافظت از سلولهای کبدی در برابر آسیب اکسیداتیو مؤثر است. همچنین تولید صفرا را افزایش می دهد و عملکرد کلی کبد را بهبود می بخشد.
توت سیاه و عملکرد قلب بهبود یافته
ترکیبات مفیدی که به سلامت قلب کمک می کنند شامل فیبر ، آنتی اکسیدان ها و فلاونوئیدها هستند. پتاسیم موجود در توت سیاه همچنین به تنظیم فشار خون کمک می کند و از بیماری قلبی جلوگیری می کند.
توت سیاه و بهبود کلیه
BlackBerry یا Blackberry برای بهبود عملکرد کلیه و جلوگیری از سنگ کلیه به دلیل میزان آب فراوان و ترکیبات ضد التهابی مفید است. همچنین از آسیب استرس اکسیداتیو در بافت کلیه جلوگیری می کند و سموم بدن را از بین می برد.
توت سیاه
آنتوسیانین ها و ویتامین C در توت سیاه از سلولهای عصبی محافظت می کنند. بنابراین ، مصرف متعادل این میوه می تواند در تقویت عملکرد شناختی و پیشگیری از آلزایمر مفید باشد. همچنین ، ترکیب مفید دیگر BlackBerry با کاهش استرس اکسیداتیو در مغز ، خلق و خوی را بهبود می بخشد.
توت سیاه
بلک بری دارای شاخص گلیسمی پایین است و به کنترل قند خون کمک می کند. ترکیباتی مانند آنتوسیانین ها و فیبر موجود در این میوه جذب گلوکز را کند و از افزایش ناگهانی توت سیاه جلوگیری می کند. برخی از کارشناسان حساسیت به انسولین و کنترل دیابت نوع 2 را به عنوان خصوصیات سیاه سیاه می دانند. البته برای بهره مندی از مزایای توت سیاه برای کنترل قند خون ، باید پس از مشورت با یک متخصص تغذیه ، آن را در سطح متعادل مصرف کنید.
توت سیاه و سلامت پوست
سیاه شدن متعادل برای سلامت بدن مفید است. خواص توت سیاه برای پوست شامل جوان سازی ، روشنایی و جلوگیری از خشکی است. آنتی اکسیدان های این میوه با رادیکال های آزاد می جنگند و از پیری زودرس پوست جلوگیری می کنند.
مواد مغذی موجود در توت سیاه همچنین به کاهش لکه های پوست و ایجاد یکنواختی رنگ پوست کمک می کند. از دیگر ترکیبات مفید میوه توت سیاه می توان به مقدار آب فراوان و ویتامین E آن اشاره کرد که از نظر اثربخشی در آبرسانی و رطوبت برخوردار هستند.
توت سیاه
ویتامین C در توت سیاه می تواند جذب آهن در بدن را افزایش داده و از کم خونی کمبود آهن جلوگیری کند. همچنین ، ترکیباتی مانند فولات و مس در توت سیاه باعث افزایش تولید گلبولهای قرمز و اکسیژن رسانی به بدن می شود.
توت سیاه و پیشگیری از سرطان
توت سیاه میوه ای غنی از آنتی اکسیدان های قدرتمند است که برای کاهش رشد سلول های سرطانی مفید است. ترکیبات ضد سرطان در این میوه می توانند از آسیب DNA جلوگیری کرده و رشد تومورها را مهار کنند. مصرف متعادل میوه توت سیاه با کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن می تواند تا حدی خطر ابتلا به سرطان پستان ، روده بزرگ و پروستات را کاهش دهد.
توت سیاه
یکی از مهمترین مزایای توت سیاه برای زنان ، تنظیم چرخه قاعدگی و کاهش علائم سندرم قبل از قاعدگی است. کلسیم ، منیزیم و ویتامین K نیز برای استخوان های زنان مفید است و از پوکی استخوان به ویژه در یائسگی جلوگیری می کند.
توت سیاه
از ریشه توت سیاه و دم برگ برای درمان برخی از بیماری ها استفاده می شود. خواص برگ توت سیاه در طب سنتی شامل کنترل دیابت و تنظیم قند خون است.
برای این منظور می توانید برگ درخت توت سیاه را در دم درست کنید. طب سنتی همچنین از خصوصیات ریشه درخت توت سیاه برای درمان اسهال خون استفاده می کند.
بهترین زمان برای مصرف بلک بری
زمان مناسب برای خوردن این میوه به هدف شما بستگی دارد. شما می توانید Blackberry را به عنوان میان وعده مصرف کنید و از طعم و مزه لذت ببرید ، از گرسنگی و احساس شدید خود جلوگیری کنید.
سایر اوقات مناسب برای خوردن این میوه شامل روزه گرفتن یا با صبحانه ، قبل از وعده های غذایی ، پست پستی و قبل از ورزش است. لازم به ذکر است که اگر معده حساس دارید ، از خوردن میوه توت سیاه با معده خالی خودداری کنید.
مضرات بلک بری
اگر یک بیماری خاص یا داروی شیمیایی دارید ، قبل از مصرف این میوه با پزشک خود مشورت کنید. همچنین ، با وجود خواص بی شماری از توت سیاه ، بیش از حد مصرف می تواند برای برخی از افراد مشکلاتی ایجاد کند. مهمترین عوارض این میوه شامل حساسیت و واکنش آلرژیک ، مشکلات دستگاه گوارش مانند نفخ ، دل درد و اسهال ، قطره های شدید قند خون ، فشار بیش از حد خون ، افزایش خطر سنگ های کلیه ، اثرات مضر برای کبد و تعامل با مواد مخدر است.
منبع: www.khabaronline.ir