
مرکبات یکی از بهترین منابع ویتامین C ، فولات و چندین ماده مفید دیگر است که می تواند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
طبق تحقیقات ، مرکبات به کاهش استرس اکسیداتیو برای کنترل التهاب سیستمیک کمک می کند.
ویتامین C و فولات در ترویج عملکرد بسیاری از سلولهای ایمنی از جمله سلولهای کشنده طبیعی و سلولهای T نقش دارند. علاوه بر این ، وجود چندین ترکیب زیست توده دیگر در میوه های مرکبات ، از جمله هگزپریدین ، نارینگنین ، نارینگین و ناری ، بر خصوصیات ضد التهابی این گروه از غذاها می افزاید.
منبع: Eatthis
233233
منبع: www.khabaronline.ir