کلم بروکلی حاوی فیبر محلول و نامحلول است که هر کدام نقش خاصی در سلامت دستگاه گوارش دارند.
فراتر از آن ، کلم بروکلی پر از مواد مغذی دیگر است که به سلامت کلی بدن کمک می کند. یک صفحه کلم بروکلی حدود 5 ٪ از ویتامین C را فراهم می کند و به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت پوست کمک می کند.
همچنین از ویتامین K بسیار زیاد است که برای سلامت استخوان و پیشگیری از لخته های خون ضروری است.
منبع: Eatthis
1
منبع: www.khabaronline.ir
