بهترین زمان برای مصرف ویتامین ها و مولتی ویتامین ها

به نقل از یوبیک آنلاین، مصرف صحیح ویتامین ها و مکمل ها نقش مهمی در جذب بهتر و پیشگیری از عوارض دارد. اما متاسفانه در بسیاری از موارد زمانی که پزشکان ویتامینی را تجویز می کنند، دستورالعمل ها را برای بیمار توضیح نمی دهند و معمولا داروخانه ها توضیح یکسانی در این زمینه ندارند. در این نقل از کوتاه در این باره با شما صحبت می کنیم؛ درباره بهترین زمان برای مصرف ویتامین ها و مولتی ویتامین های مهم.

به نقل از همشهری آنلاین، قبل از هر چیز باید بدانید که برخی از ویتامین ها محلول در آب و برخی از آنها محلول در چربی هستند. مولتی ویتامین ها که ترکیبی از چندین ویتامین و مواد معدنی هستند هر دو را دارند. هم به معنای ویتامین های محلول در آب و هم ویتامین های محلول در چربی است. منظور از ویتامین های محلول در آب این است که این ویتامین ها در آب حل می شوند و بدن مازاد آنها را از طریق ادرار دفع می کند. ویتامین C و ویتامین های گروه B (B1، B2، B6، B12 و غیره) در آب محلول هستند. ویتامین‌های محلول در چربی ویتامین‌هایی هستند که به راحتی از بدن دفع نمی‌شوند و مقدار اضافی آن‌ها (به مدت چند روز یا چند ماه) در بافت‌های چربی یا کبد ذخیره می‌شود و بنابراین مصرف زیاد آنها ممکن است باعث مسمومیت شود. بنابراین نیازی به مصرف روزانه آنها نیست و بدن می تواند از منابع ذخیره شده استفاده کند. این ویتامین ها شامل ویتامین های A، D، E و K هستند.

حال که تفاوت انواع و اقسام ویتامین ها را فهمیدیم، بهتر است در مورد بهترین زمان استفاده از آنها صحبت کنیم.

ویتامین C: ویتامین C محلول در آب است و بهتر است آن را صبح همراه با غذا یا میان وعده مصرف کنید. این ویتامین باعث افزایش جذب آهن می شود. بنابراین بهتر است آن را با غذاهای غنی از آهن مصرف کنید.

ویتامین D: این ویتامین محلول در چربی است و بهتر است با یک وعده غذایی حاوی چربی های سالم (مانند ناهار یا شام) مصرف شود. البته مصرف آن در صبح ممکن است به بهبود انرژی کمک کند. اما اگر آن را صبح مصرف می کنید، بهتر است آن را با یک وعده غذایی حاوی چربی میل کنید. مثلا با کمی کره یا با لقمه نیمرو.

ویتامین E: ویتامین E نیز یک ویتامین محلول در چربی است و بنابراین برای جذب بهتر باید با وعده های غذایی حاوی چربی مصرف شود. از مصرف بیش از حد این ویتامین خودداری کنید. زیرا می تواند عوارض ایجاد کند. مصرف این ویتامین با نظر پزشک بهتر است.

ویتامین های گروه B: این ویتامین ها (به خصوص B12 و B6) محلول در آب هستند و برای افزایش انرژی و کاهش خستگی بهتر است صبح ها مصرف شوند. ویتامین B12 باید با صبحانه مصرف شود.

امگا 3: امگا 3 باید همراه با وعده های غذایی اصلی حاوی چربی مصرف شود. مصرف آن با ناهار یا شام می تواند جذب اسیدهای چرب ضروری را بهبود بخشد.

مولتی ویتامین ها: مولتی ویتامین ها مکمل هایی هستند که ترکیبی از ویتامین ها (مانند ویتامین های A، C، D، E، K و گروه B) و مواد معدنی (مانند کلسیم، آهن، منیزیم، روی و سلنیوم) را در یک قرص یا کپسول فراهم می کنند. . آنها انجام می دهند این مکمل ها معمولاً برای رفع کمبودهای تغذیه ای یا رفع نیاز روزانه بدن به ریزمغذی ها استفاده می شوند.

بهتر است مولتی ویتامین ها را با یک وعده غذایی کامل و متعادل مصرف کنید تا تمام ویتامین ها و مواد معدنی جذب بدن شوند. یعنی اگر با صبحانه می خورید، صبحانه شما باید شامل نان سبوس دار، یک تخم مرغ، مقداری پنیر یا سایر محصولات لبنی و مقداری سبزیجات یا میوه باشد. یا با یک ناهار که شامل برنج یا نان، گوشت یا مرغ، سبزیجات پخته شده یا سالاد و کمی روغن زیتون است. این توصیه می شود زیرا ویتامین های محلول در چربی مانند A، D، E، K با چربی بهتر جذب می شوند. ویتامین های محلول در آب مانند C و گروه B با غذا بهتر جذب می شوند و از تحریک معده جلوگیری می شود. همچنین مولتی ویتامین را چه در وسط غذا و چه در انتهای غذا مصرف کنید و از مصرف آن با معده خالی خودداری کنید.

یک نکته مهم: اگر رژیم غذایی شما متنوع و متعادل است و تمام نیازهای روزانه شما را برآورده می کند، نیازی به مصرف مولتی ویتامین ندارید. اما اگر کمبود خاصی دارید بهتر است با نظر پزشک مصرف کنید.

ویتامین A: این ویتامین محلول در چربی نیز هست و باید همراه با غذای حاوی چربی مصرف شود. به عنوان مثال، می توانید آن را با وعده های غذایی حاوی چربی های سالم مانند روغن زیتون، آووکادو یا آجیل مصرف کنید.

چند توصیه بسیار مهم

* از مصرف ویتامین ها با معده خالی خودداری کنید. زیرا ممکن است باعث ناراحتی معده شوند.

* در صورت مصرف مکمل های آهن، آنها را با ویتامین C مصرف کنید، اما از مصرف همزمان آن با کلسیم خودداری کنید. زیرا باعث کاهش جذب می شود.

* برای تنظیم دوز و زمان مصرف ویتامین ها باید با پزشک یا داروساز داروخانه مشورت کرد.

47236