دکتر علی نظری علم ، عضو گروه میکروبیولوژی دانشگاه علوم پزشکی کاشان ، با اشاره به وجود بیش از 5 بیماری زا در جهان ، گفت که تقریبا نیمی از این عوامل را می توان از حیوانات به انسان منتقل کرد و لبنیات غیرقانونی یکی از مسیرهای رایج است.
ایسنا نوشت: وی این بروسلوز را به عنوان یکی از شایع ترین بیماری های شایع که از طریق مصرف شیر و لبنیات خام به انسان منتقل می شود ، توصیف کرد و هشدار داد که حفظ دام بدون مشاهده اصول بهداشت و لبنیات سنتی می تواند به شدت سلامت عمومی را تهدید کند.
همچنین ، دکتر محمد کاظم سیه – یک متخصص بیماری عفونی و عضو دانشگاه علوم پزشکی کاشان ، با تأکید بر خطرات این نوع لبنیات ، گفت: “استفاده از محصولات لبنی بی نظیر ، به ویژه در مناطق روستایی ، یکی از دلایل اصلی بیماری های نوتیک است.” شهروندان فقط باید از محصولات لبنی پاستوریزه استفاده کنند.
وی افزود: “بهداشت شخصی ، شستشوی دست پس از تماس با دام و واکسیناسیون دام ، روشهای موثری برای جلوگیری از انتقال بیماری است.”
وی ضمن تأکید بر نقش آموزش و اطلاعات در ارتقاء سلامت جامعه ، از رسانه ها خواست تا با افزایش آگاهی عمومی از خطرات بیماری های شایع ، از موارد جدی و حتی مربوط به مرگ جلوگیری کنند.
به گفته وزارت بهداشت ، کارشناسان تأکید می کنند که بی اعتنایی به نکات ساده بهداشتی می تواند عواقب سنگینی برای سلامت فرد و جامعه داشته باشد. آگاهی ، پیشگیری و بهداشت سه طرف اصلی حفظ سلامت در برابر بیماری های رایج انسان و حیوانات است.
۱۴۱۴
منبع: www.khabaronline.ir
