مصرف روزانه تخم مرغ ؛ خوب یا بد؟/ توضیحات مهم یک متخصص قلب و عروق

پونه شیرازیپاسخ: برای مدت طولانی ، نگرانی از تخم مرغ منجر به افزایش سطح کلسترول خواهد شد که بدون شک برای افراد مبتلا به چربی یا گرفتگی خطرناک خواهد بود.

اما تحقیقات جدید نشان داده است که برخلاف اعتقادات قدیمی ، کلسترول موجود در تخم مرغ تأثیر کمی در کلسترول خون دارد.

دکتر محمد حسین نجفی ، متخصص قلب و متخصص آنژیوپلاستی با تأکید بر این که تحقیقات نشان داده است که مصرف روزانه تخم مرغ به طور همزمان به بدن آسیب نمی رساند و میزان چربی را افزایش نمی دهد. با این حال ، همچنین استفاده از آن ، به ویژه برای سلامت مغز توصیه می شود.

وی گفت: “مصرف روزانه تخم مرغ برای افراد ممنوع نیست و حتی می تواند در سنین کودکی از آلزایمر جلوگیری کند.”