به نقل از یوبیک آنلاین، دانه های روغنی سرشار از مواد مغذی ضروری برای بدن هستند و اغلب به عنوان یک «میان وعده سالم» توصیه می شوند. بسیاری از آنها در واقع سرشار از اسیدهای چرب ضروری مانند امگا 6 و امگا 3 هستند که هم برای مغز و هم برای سلامت قلب و حافظه (در برابر اختلالات عصبی) مفید هستند.
به نقل از یورونیوز، اما باید در نظر داشت که چربی آنها گاهی اوقات مشکل ساز می شود.
دکتر ژان میشل کوهن، متخصص تغذیه در فرانسه، در مورد چربی بالای بادام هشدار می دهد. می گوید در مصرف بادام باید احتیاط کرد; زیرا کالری بادام بسیار بیشتر از آن چیزی است که تصور می شود.
در واقع حدود 50 درصد از محتوای بادام را چربی تشکیل می دهد. به عبارت دیگر 100 گرم بادام تقریباً 50 گرم چربی دارد.
233233
منبع: www.khabaronline.ir
