محمود آلومی ، سپس رئیس سازمان گوشت کشور ، در سخنرانی در کلوپ دوار شمالی در مورد مصرف گوشت در ایران نیم قرن پیش صحبت کرد. روزنامه اطلاعاتی را در تاریخ 7 فوریه بخوانید.
اطلاعات آنلاین در یک خبرنامه نوشت: “رئیس آژانس گوشت گفت: با توجه به خرید مقادیر زیادی گوشت و ذخایر در کشور ، ما گوشت نخواهیم داشت. وی افزود که مصرف گوشت قرمز در کشور به آن رسیده است محدودیت 6000 تن در سال ، که 6000 تن بره و 6000 تن گوشت گاو ، که در جلسه هفتگی باشگاه دوار شمالی صحبت می کرد ، خاطرنشان کرد که مصرف پروتئین پروتئین با افزایش درآمد سرانه ، مواد به سرعت افزایش یافته است.
وی گفت: “مردم سابق از گوشت گاو و گوساله و روغن نباتی کم مصرف می کردند ، در حالی که امروزه طبقه مرفه و ثروتمند روغن نباتی و مصرف گوشت گوساله را بر مصرف بره و روغن حیوانات ترجیح می دهد.” امروز گوساله یکی از گوشتهای لوکس است.
رئیس سازمان گوشت ، با مقایسه آماری ، افزایش مصرف گوشت را توصیف کرد و گفت که در سال ایران با جمعیت نزدیک به 5 میلیون نفر 2 کیلو مصرف سرانه و با یک سال 6000 تن گوشت قرمز داشت. اما مصرف امسال به هر شخص در هر نفر به 6000 تن و مصرف برای هر نفر در سال رسیده است.
ویهههههههههههههههرا مصرف مواد پروتئینی در کشور مانند مرغ و تخم مرغ – نیز ارقام تازه ای را بوجود آورده است و بطور The example of this year, despite the arrival of 6,000 tons of foreign eggs, is still consumed. وی افزود: در 5 سال آینده ، با افزایش 5 درصدی جمعیت پروتئین در کشور ، مصرف مواد پروتئینی 5 ٪ افزایش می یابد و مصرف گوشت قرمز تهران به 2 تن ، مرغ و گوشت گاو و گوشت گاو می رسد و گوساله ، 2 ٪ ، 2 ٪. این افزایش را نشان می دهد.
1
منبع: www.khabaronline.ir
