الناز هکمات ، یک پزشک عمومی و متخصص تغذیه در گفتگو با مهر در مورد دیابت گفت: “دیابت یک بیماری مزمن متابولیک (متابولیسم غذایی) است.” در دیابت انسولین ، عملکرد خود را از دست می دهد ، که توسط غده لوزالمعده ترشح می شود.
وی گفت: “وظیفه اصلی آن هدایت گلوکز به سلول های بدن است.” هنگامی که انسولین قادر به انجام وظیفه خود نیست ، گلوکز به جای ورود به سلول ، در خون تجمع می یابد ، بنابراین سطح آن را در بدن بالا می برد و فرد متوجه می شود که دیابت دارد.
دلایل دیابت
وی گفت: “دیابت دلایل مختلفی دارد ، شایع ترین آنها دارای اضافه وزن است ، یعنی افرادی که اضافه وزن دارند در معرض دیابت قرار دارند ، اما به طور کلی دیابت ممکن است به دلیل لوزالمعده باشد که بدن به درستی تولید نمی کند ، انسولین کار نمی کند ، مقاومت به انسولین و دیابت و دیابت”.
وی گفت: “هنگامی که انسولین برای کاهش قند خون ترشح نشود ، افراد مبتلا به دیابت باید کربوهیدرات خود را مصرف کنند زیرا اگر به طور همزمان از کربوهیدرات های زیادی استفاده کنند ، انسولین پاسخ نمی دهد و قند خون آنها افزایش می یابد ، اما آنها می توانند به تدریج قند خون خود را کنترل کنند.”
این متخصص تغذیه گفت: “قند خون بالا در بدن دیابتی ها می تواند عوارض جانبی جدی و خطرناکی داشته باشد.” یکی از این عوارض زخم های پای دیابت است که به دلیل جریان خون و سیستم ایمنی بدن سخت می شود. اگر قند خون به درستی کنترل نشود ، خطر زخم های عمیق و عفونی در پاها افزایش می یابد.
عوارض قند خون بالا
Hekmat Dost اذعان کرد: عوارض دیابت و قند خون بالا می تواند در اظهار نظر دیابتی ، زخم های پای دیابتی ، مشکلات کلیوی ، درد نوروپاتی در دیابتی ، آسیب دید ، آسیب شبکیه و بینایی و کوری ، آسیب شنوایی ، کم شنوایی ، کاهش شنوایی گنجانده شود.
چالش های غیر کنترل قند خون
عدم کنترل قند خون و عدم مراقبت مناسب از پاها باعث ایجاد زخم و عفونت در پاها و اندامهای تحتانی می شود که در صورت دیابت ، تنها راه درمان آن پس از گسترش عفونت است. دیابت بر اعصاب و اندام ها ، به ویژه پاها تأثیر می گذارد ، باعث می شود آنها بی حرکت و بی حس شوند و باعث نیش روی پاها شود.
نکات مربوط به تغذیه و مراقبت برای افرادی که دیابت دارند
یکی دیگر از عوارض عصبی دیابت ، ناتوانی جنسی مردان است. “وی گفت: دیابتی ها بیشتر در معرض خطر عفونت لثه و پوسیدگی دندان هستند ؛ بنابراین ، آنها باید به طور مرتب از بهداشت دهان و دندان خود مراقبت کنند. دیابت کنترل نشده نیز خطر حمله قلبی ، سکته مغزی و فشار خون را افزایش می دهد.
وی گفت: توصیه می شود که مردم هنگام غذا خوردن الیاف خصوصی از جمله سبزیجات بخورند ، زیرا فیبر باعث می شود قند خون به آرامی بلند شود و بدن را طولانی تر کند ، و همچنین سایر کربوهیدرات ها به عنوان منبع خوبی از فیبر. البته میوه ها نیز منبع خوبی از فیبر هستند که باید در نظر داشته باشید که میوه ها به طور جداگانه کربوهیدرات دارند و نباید از غذاهای دیگر استفاده شوند.
اندازه گیری قند خون مهم است
این متخصص تغذیه گفت: “نتایج آزمایش قند خون به شما نشان می دهد که نقش غذا ، ورزش و سایر عوامل مانند استرس در قند خون شما بازی می کند. اگر این آزمایش به طور مرتب انجام شود ، الگوهای بالا و پایین ظاهر می شوند و می توانید در روال زندگی خود تغییراتی ایجاد کنید تا به مرور زمان سلامتی خود را بهبود بخشید.
هوس ها از طرف برخی از افراد از کجا می آید
Wisdom Dost ادامه داد: وقتی فرد غذای شیرین می خورد ، قند خون بالا می رود و انسولین ترشح می شود ، قند مصرف شده وارد سلول می شود و به چربی تبدیل می شود و بدن از قند رنج می برد. این باعث می شود فرد احساس کند که قند خون او کاهش یافته است و تمایل به شیرین شدن خواهد داشت.
این پزشک عمومی گفت: بنابراین ، توصیه می شود از غذاهای شیرین بیش از حد استفاده نکنید ، به خصوص کسانی که بسیار وزن دارند و باعث ایجاد هیپوگلیسمی می شوند (هیپوگلیسمی یا قند خون پایین در هنگام پایین بودن قند خون از حد طبیعی است ؛ منبع اصلی انرژی گلوکز و اغلب علل دیابت است.
کنترل هوس به شیرینی
Hekmat Dost خاطرنشان کرد: مردم باید سعی کنند از شیرینی استفاده نکنند و جایگزینی برای کنترل شیرینی های خود پیدا کنند تا از طرف دیگر فیبر بدن خود را افزایش دهند تا احساس بیشتری به آنها و تعادل قند خون بدهند ، و همچنین از سبزیجات در کنار غذای خود برای کنترل قند خون و به آرامی استفاده کنند. همچنین ، استفاده از غلات و انواع سبوس ، قند خون را کنترل می کند و هوس افراد را از بین می برد.
1
منبع: www.khabaronline.ir
