آیا تخم مرغ غذای مورد علاقه شماست؟ محققان می گویند خوردن آنها به طور مرتب 7 روز در هفته به عنوان صبحانه می تواند شانس شما برای جلوگیری از مرگ ساکت (حمله قلبی به دلیل بیماری های قلبی عروقی) را افزایش دهد.
Hamshahri Online در نقل ازی نوشت: ایران یکی از کشورهایی است که از نظر بیماری قلبی عروقی وضعیت نگران کننده ای دارد. به گفته دکتر آلیرزا مهدوی ، معاون سابق مرکز مدیریت بیماری غیرقانونی وزارت بهداشت ، حدود 5 ٪ موارد مرگ در ایران به دلیل بیماری های قلبی عروقی است که سالانه حدود 6000 نفر در ایران هر سال حدود 6000 نفر به دلیل بیماری ها قلب می میرد. البته به دلایل مختلف ، بیمارستانها ممکن است در برخی از بیماری های اساسی دیگر مانند بیماری های تنفسی ثبت شود.
براساس روزنامه Sun ، حدود 1.5 میلیون نفر در انگلستان با بیماری قلبی عروقی زندگی می کنند (CVD ، شرایطی که بر قلبی عروقی تأثیر می گذارد). عوارض قلبی عروقی ممکن است رگ های خونی را محدود یا مسدود کرده و منجر به رگ های خونی شود و منجر به رگ های خونی شود. به یک حمله قلبی ، آنژین یا سکته مغزی تبدیل شوید. البته همچنین می توان روی دریچه ها یا ریتم قلب تأثیر گذاشت. اگرچه داشتن شرایط خاصی مانند کلسترول بالا یا دیابت می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد ، این خطر با عدم فعالیت یا سیگار کشیدن می تواند افزایش یابد.
اما محققان دانشگاه موناش در ملبورن می گویند خوردن تخم مرغ به طور مرتب ممکن است شانس شما در برخورد با بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. در مطالعه خود ، افراد مسن که هفته ای یک تا شش بار تخم مرغ می خورند ، در مقایسه با کسانی که هرگز تخم مرغ یا فقط یک یا دو بار در ماه مصرف نکرده اند ، 5 ٪ در معرض خطر عوارض قلبی بودند. همچنین ، افرادی که تخم مرغ را دوست دارند به دلیل هر بیماری دیگری کمتر در معرض خطر مرگ هستند.
اولین نویسنده این مطالعه ، هالی وایلد ، می گوید: تخم مرغ یک غذای مغذی ، این منبع خوشمزه و دوست داشتنی پروتئین و منبع خوبی از مواد مغذی ضروری مانند ویتامین های B ، فولات ، اسیدهای چرب اشباع نشده ، ویتامین های محلول در چربی است (E ، ed ، a و k) عناصر کولین و مواد معدنی و کمیاب هستند.
تخم مرغ همچنین منبع پروتئین و تغذیه در افراد مسن است. تحقیقات نشان می دهد که این غذا یک منبع پروتئین ترجیحی برای سالمندان است که ممکن است کاهش فیزیکی و حسی در ارتباط با سن ایجاد کنند.
1
منبع: www.khabaronline.ir
