آیا مولتی ویتامین واقعاً مفید است؟

چند ویتامین ها ترکیبی از ویتامین های مختلف است که به طور طبیعی در سایر غذاها و منابع طبیعی یافت می شود. از چند ویتامین ها برای تهیه ویتامین هایی که از طریق رژیم غذایی بدست نمی آیند استفاده می شود. همچنین از این مکمل ها برای درمان کمبود ویتامین های ناشی از مشکلاتی مانند بیماری ، بارداری ، تغذیه نامناسب ، مشکلات دستگاه گوارش یا سایر شرایط استفاده می شود.

ایران در یک خبرنامه نوشت: بسیاری از افراد مرتباً مولتی ویتامین را مصرف می کنند. آنها فکر می کنند این مکمل ها به آنها کمک می کند تا طولانی تر زندگی کنند و خطر ابتلا به سرطان و بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهند. برخی از افراد همچنین از مولتی ویتامین ها برای ارائه کمبود در رژیم غذایی خود استفاده می کنند.

برای بیشتر بزرگسالان ، یک رژیم غذایی سالم و مغذی ، از جمله میوه ، سبزیجات ، پروتئین ها ، چربی های سالم و غلات ، معمولاً تمام ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز برای عملکرد مناسب بدن را فراهم می کند.

هنگامی که مواد مغذی از طریق مواد غذایی مصرف می شوند ، آنها به بهترین وجه جذب می شوند و بیشترین تأثیر را بر توانایی بدن در عملکرد صحیح دارند. اما همه نمی توانند رژیم متعادل داشته باشند و مصرف مولتی ویتامین ها برای برخی افراد مفید است.

شواهد علمی

داده های دلگرم کننده در مورد مزایای مولتی ویتامین ها برای بزرگسالان سالم وجود دارد ، اما این مکمل ها همه مشکلات نیستند.

سه مطالعه نسبتاً جامع بررسی کرده اند که آیا مولتی ویتامین ها تأثیر معنی داری بر سلامت دارند. البته ، هر سه این مطالعات از حمایت مالی تولید کننده شرکت کننده مکمل های مولتی ویتامین برخوردار بوده اند.

یک مطالعه فرانسوی در حدود 6000 بزرگسال در سنین 3 تا 5 سال نشان داد که پس از هفت سال و نیم مکمل روزانه ، خطر ابتلا به سرطان و مرگ در مردان کاهش یافته است (این نتایج در زنان مشاهده نشده است).

یک مطالعه دیگر در ایالات متحده بیش از 6000 پزشک مرد 5 سال و بالاتر مورد مطالعه قرار گرفت و نشان داد که مصرف مولتی ویتامین با کاهش 5 ٪ در سرطان به مدت 5 سال همراه است ، اگرچه هیچ تاثیری در مرگ ندارد.

یک مطالعه به نام COSTOS ، استفاده از مولتی ویتامین ها را برای حدود سه سال و نیم در بیش از 6000 سالخورده بررسی کرد و هیچ بهبودی در خطر ابتلا به سرطان ، مرگ یا بیماری قلبی عروقی وجود نداشت.

یک مطالعه بزرگ که در سال 2 در پایگاه داده COSMOS منتشر شد ، نشان داد که افرادی که یک سال مولتی ویتامین را مصرف می کردند در آزمون یادآوری فوری بهتر عمل می کردند. نویسندگان این مطالعه نتیجه گرفتند که مکمل های مولتی ویتامین در بهبود تغییرات حافظه مرتبط با سن مؤثر هستند.

این داده ها دلگرم کننده است ، اما ما برای درک میزان این تأثیر و هدف قرار دادن جمعیت مناسب به تحقیقات بیشتر نیاز داریم. به عنوان مثال ، افرادی که به نظر می رسد بیشترین سود را از مولتی ویتامین ها کسب می کنند ، افرادی هستند که مبتلا به بیماری اصلی قلبی هستند. علت آن نامشخص است ، اما ممکن است به این دلیل باشد که این بیماران کمبود ریز مغذی دارند که ممکن است مربوط به برخی از داروهای قلبی باشد.

با این حال ، مطالعاتی که به مشکلات جدی تری مانند زوال عقل پرداخته اند ، نشان داده اند که مکمل های غیر نسخه ای (مانند مولتی ویتامین ها) مفید هستند ، در حالی که این مزایا بیشتر مربوط به یک رژیم غذایی سالم است. همچنین ، مطالعه سال نشان داد که مولتی ویتامین ها هیچ تاثیری در عملکرد مغز مانند عملکرد یا اشیاء جدید ندارند.

تیمی از محققان دانشگاه جان هاپکینز ، در سرمقاله ای که در مجله Annals of Insicinion منتشر شده است ، نتیجه گرفتند که مولتی ویتامین ها خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، سرطان ، وخامت شناختی (مانند از دست دادن حافظه و تفکر آهسته) یا مرگ زودرس را کاهش نمی دهد. آنها همچنین خاطرنشان كردند كه مصرف مکمل های ویتامین E و بتا- كروتن ، به ویژه در مقادیر زیاد ، می تواند مضر باشد.

مصرف روزانه مولتی ویتامین به طور کلی بی خطر تلقی می شود. اما از آنجا که شواهد کافی برای حمایت از مزایای آن برای بزرگسالان سالم وجود ندارد ، کارگروه خدمات پیشگیری ایالات متحده آن را توصیه نمی کند.

چه کسی برای مولتی ویتامین توصیه می شود؟

اگرچه مطمئناً مولتی ویتامین برای همه افراد ضروری نیست ، اما برخی از افراد باید آن را مصرف کنند.

کسانی که کمبودهای تغذیه ای دارند

سطح ناکافی ویتامین ها در بدن می تواند منجر به بیماری های خاصی شود. به عنوان مثال ، سطح پایین ویتامین D در کودکان می تواند منجر به ثروتمندی شود که منجر به رشد ضعیف استخوان و ناهنجاری استخوان می شود. از طرف دیگر ، ویتامین C یا نقص در افرادی که میوه و سبزیجات کافی مصرف نمی کنند ممکن است رخ دهد. بیماران مبتلا به اسكور معمولاً ضعف و بیماری لثه دارند و زخمهای آنها به خوبی بهبود نمی یابد.

افراد مبتلا به اختلال الکل یا افراد مسن که در مراکز مراقبت طولانی مدت زندگی می کنند و ممکن است به اندازه کافی میوه و سبزیجات مصرف نکنند نیز در معرض خطر کمبود مواد مغذی مانند ویتامین ها هستند.

برخی از افراد با محدودیت های غذایی ، مانند افرادی که از رژیم غذایی گیاهخواری پیروی می کنند ، ممکن است مواد مغذی اساسی را که معمولاً در محصولات حیوانی یافت می شود دریافت نکنند.

ویتامین ها و مواد معدنی که معمولاً در بسیاری از رژیم های غذایی گیاهی وجود ندارند شامل ویتامین B ، آهن ، کلسیم ، روی و ویتامین D. افرادی هستند که دارای رژیم غذایی محدود هستند می توانند مولتی ویتامین را مصرف کنند تا اطمینان حاصل کنند که آنها ویتامین های مورد نیاز خود را دریافت می کنند.

سالخورده

با افزایش سن ، نیازهای غذایی ما نیز تغییر می کند. به عنوان مثال ، مواد مغذی و ویتامین هایی مانند کلسیم و ویتامین D برای اطمینان از سلامت استخوان و کمک به جلوگیری از پوکی استخوان و افزایش خطر شکستگی استخوان ها مشخص می شوند.

در زنان یائسه ، چگالی مواد معدنی استخوان به طور طبیعی با سطح پایین استروژن که پس از یائسگی رخ می دهد کاهش می یابد و خطر ابتلا به زنان مسن مبتلا به پوکی استخوان را افزایش می دهد.

استروژن هورمون کلیدی است که به تقویت استخوان کمک می کند. مصرف مولتی ویتامین برای زنان یائسه می تواند خطر پوکی استخوان را کاهش دهد ، اما از طرف دیگر می تواند خطر مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. بیماران مسن باید در مورد درمان مناسب با پزشک مشورت کنند.

افراد مبتلا به بیماری های خاص

بیماری هایی مانند بیماری کرون ، کولیت اولسراتیو و بیماری سلیاک می تواند بر جذب مواد مغذی تأثیر بگذارد. بسیاری از بیماران مبتلا به این بیماری ها توانایی جذب مواد مغذی را ندارند که در نهایت منجر به کمبود ویتامین در بدن آنها می شود.

بیمارانی که تحت بای پس معده قرار می گیرند نیز مستعد کمبود ویتامین هستند و مصرف مولتی ویتامین می تواند مفید باشد.

در جراحی بای پس معده ، بخشی از روده به گونه ای برداشته می شود که غذا از آن عبور نمی کند. اما مشکل این است که بخشی از روده (یعنی غذا وارد نمی شود) جایی است که معمولاً آهن و کلسیم را جذب می کند. بنابراین ، از آنجا که این مواد مغذی دیگر از آن جذب نمی شوند ، کمبود آهن و کلسیم رخ می دهد. بنابراین این کمبودها باید توسط مکمل ها درمان یا جبران شوند.

افرادی که چاقی را انجام داده اند باید مراقب باشند علاوه بر مولتی ویتامین ها ، مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، مس و روی را از مکمل ها دریافت نکنند ، زیرا بسیاری از مولتی ویتامین ها ممکن است تمام این مواد معدنی را نداشته باشند.

برخی ممکن است نواقص ناشی از یک بیماری یا دارو خاص داشته باشند. به عنوان مثال ، در یک نوع کم خونی بدخیم ، که یک اختلال خود ایمنی نادر است ، بدن ویتامین B را جذب نمی کند ، داروهایی مانند امپرازول ، به ویژه اگر بیماران مبتلا به رفلاکس معده ، همچنین می توانند توانایی جذب ویتامین B2 را کاهش دهند.

زنان باردار

بارداری نیاز به بسیاری از مواد مغذی از جمله فولات ، آهن و کلسیم را افزایش می دهد. استفاده از اسید فولیک در سه ماهه اول بارداری برای جلوگیری از خرابی لوله عصبی در جنین بسیار مهم است. علاوه بر این ، کم خونی (شرایطی که بدن در آن گلبول های قرمز خون کافی ایجاد نمی کند) یک مشکل نسبتاً شایع در بارداری است و مصرف مکمل های آهن می تواند به افزایش حجم خون برای جلوگیری از کم خونی کمک کند.

مولتی ویتامین ها در دوران بارداری به طور خاص توسط پزشکان برای حمایت از سلامت مادران و جنین در تلاش برای ایجاد مشکلاتی مانند کم خونی در مادر و نقص لوله عصبی در کودک توصیه می شود.

افراد باردار یا شیرده باید یک مولتی ویتامین خاص را که حاوی 1 تا 2 میلی گرم اسید فولیک است ، مصرف کنند.

عوارض جانبی چند ویتامین

اگر مولتی ویتامین ها به صورت کارگردانی گرفته شوند ، معمولاً عوارض جانبی جدی ایجاد نمی کنند. اما عوارض جانبی متداول ممکن است شامل موارد زیر باشد:

ناراحتی معده

سردرد

طعم غیر طبیعی یا ناخوشایندی در دهان

مصرف بیش از حد ویتامین های A ، D ، E یا K می تواند عوارض جانبی جدی یا خطرناک داشته باشد. همچنین ، برخی از مواد معدنی موجود در مولتی ویتامین ها ممکن است در صورت استفاده بیش از حد علائم جدی ایجاد کنند.

بسیاری از محصولات مولتی ویتامین همچنین حاوی مواد معدنی مانند کلسیم ، آهن ، منیزیم ، پتاسیم و روی هستند. مواد معدنی (به ویژه اگر از مقادیر زیادی استفاده می کنید) می توانند عوارض جانبی مانند تغییر رنگ دندان ، افزایش ادرار ، خونریزی معده ، ضربان قلب نامنظم ، سردرگمی و ضعف یا شل شدن عضلات ایجاد کنند.

برچسب هر محصول مولتی ویتامین را با دقت بخوانید تا کاملاً از ترکیبات و محتویات آن آگاه باشد.

تعامل داروهای مولتی ویتامین

چند ویتامین ها می توانند در داروهای خاصی تداخل داشته باشند یا بر بدن شما تأثیر بگذارند. اگر به طور همزمان داروهای دیگری مصرف می کنید ، از پزشک یا داروساز خود بپرسید که آیا برای شما ایمن است یا خیر. برخی از داروهای متداول که با مولتی ویتامین ها تداخل دارند عبارتند از:

Tretinoin یا isotretinoin

داروهای ضد اسید

آنتی بیوتیک

داروهای اداری

داروهای فشار خون یا خون

سولفونامیدهای

داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی مانند ایبوپروفن ، ناپروکسن ، سالکوکسیب ، دیکلوفاک ، ایندومتاسین و ملوکسیکام

تغذیه سالم بهتر از مصرف مولتی ویتامین است

بسیاری از افراد تحقیق کرده اند تا دریابند که آیا کمبود برخی مواد مغذی با قرص های تکمیلی قابل جبران است یا خیر. به عنوان مثال ، منیزیم یکی از این موادی است که بسیاری از افراد به عنوان یک مکمل مصرف می کنند و در مولتی ویتامین ها رایج هستند. مطالعات به طور مداوم نشان می دهد که مصرف مکمل های منیزیم برای دستیابی به مزایای رژیم غذایی غنی از منیزیم کافی نیست. فواید خوردن غذای طبیعی بیش از چیزی است که می توان با خوردن چند قرص به دست آورد.

مصرف بیش از حد مولتی ویتامین ها نیز می تواند مشکل ساز باشد. به عنوان مثال ، اگرچه بسیار نادر است ، بیش از حد مصرف ویتامین C می تواند باعث ناراحتی معده ، اسهال و سنگ کلیه شود.

مولتی ویتامین هایی که حاوی کلسیم و روی هستند می توانند توانایی بدن در جذب آنتی بیوتیک ها را کاهش دهند. چند ویتامین هایی که حاوی ویتامین K هستند می توانند اثرات رقیق خون وارفارین را خنثی کنند (دارویی که توسط بسیاری از افراد برای جلوگیری از لخته شدن خطرناک خون مصرف می شود). از طرف دیگر ، آهن در مولتی ویتامین ها می تواند منجر به همووکروماتوز شود ، که بیماران را با خطر بیماری قلبی عروقی ، نارسایی کبد ، آلزایمر و سایر مشکلات قرار می دهد.

افرادی که سیگار می کشند باید از مصرف مولتی ویتامین بیش از 2 میلی گرم بتا -کاروتن در روز جلوگیری کنند. زیرا ممکن است خطر ابتلا به سرطان ریه در این افراد را افزایش دهد.

به جای مصرف مکمل ها ، یک رژیم متعادل داشته باشید

مطالعات مختلف نشان داده است که پیروی از یک رژیم غذایی سالم در بهبود نتایج سلامتی از معکوس کردن روند بیماری عروق کرونر قلب به کاهش خطر ابتلا به سرطان مؤثر است. شما نمی توانید با خوردن یک قرص برای جبران کمبود مواد مغذی ، یک رژیم غذایی ضعیف یا نامتعادل را اصلاح کنید.

به گفته کارشناسان ، سعی کنید بیش از غذاها و نوشیدنی ها نیازهای غذایی خود را برآورده کنید. آنها می گویند مردم باید به جای مصرف مولتی ویتامین ، رژیم خود را متعادل کنند. مطالعات نشان می دهد که وقتی افراد به رژیم های بهتر روی می آورند ، سلامت آنها بهبود می یابد.

1