توصیه های تغذیه ای برای جلوگیری از سنگ کلیه

به نقل از News Online ، این سنگ در اثر رسوب نمک و مواد معدنی موجود در کلیه ایجاد می شود. مطالعات نشان می دهد که شیوع این بیماری در مردان بیشتر از زنان است و اغلب در سن 2 تا 5 سالگی دیده می شود. این می تواند باعث درد شدید ، حالت تهوع ، ادرار خون و در نهایت اختلال عملکرد کلیه شود. مصرف ناکافی مایعات ، رژیم غذایی ، سابقه خانوادگی سنگ کلیه ، چاقی و برخی از بیماری های اساسی مانند دیابت ، پرکاری تیروئید پاراتیروئید یا عفونتهای مزمن ادراری علل سنگ است.

ایسنا نوشت: سنگ ها شامل کلسیم ، اسید اوریک ، استروئید یا سیستئین هستند. به طوری که سنگهای کلسیم ، به ویژه کلسیم اگزالات ، شایع تر هستند. پیروی از رژیم غذایی مناسب می تواند از احتمال عود جلوگیری یا کاهش یابد.

توصیه های تغذیه ای برای پیشگیری و مدیریت سنگ کلیه

آب آشامیدنی به رقیق کردن مواد سنگی کمک می کند و از این طریق احتمال تشکیل سنگ را کاهش می دهد. شما باید حداقل 1 تا 2.5 لیتر یا 2 فنجان مایع بنوشید تا ادرار کمرنگ یا سفید شود. حداقل نیمی از این مایعات باید شامل آب باشند. نوشیدن مایعات به اندازه کافی باید یک لیوان مایعات و ترجیحاً در هر وعده غذایی ، فواصل ، در طول خواب و نیمی از شب ، دریافت کند. مصرف مایعات بیشتر ، حداکثر 2 لیتر در روز ، برای جبران تعریق بیش از حد ناشی از ورزش شدید یا محیط گرم یا خشک بیش از حد ضروری است.

محدود کردن مصرف نمک همچنین به جلوگیری از سنگ با افزایش سطح کلسیم ادرار کمک می کند ، احتمال سنگ کلیه را افزایش می دهد. از غذاهای فرآوری شده و غذاهای کنسرو شده خودداری کنید ، از میان وعده های شور و شور خودداری کنید ، از نمک در میز یا میز خودداری کنید ، طعم سبزیجات تازه و معطر را بهبود بخشید ، از لیموترش و سایر ادویه ها مانند زنجبیل و پودر سیر به جای نمک استفاده کنید.

جلوگیری از غذاهای زیاد اگزالات نیز به جلوگیری از سنگ کلیه کمک می کند. برخی از میوه ها و سبزیجات حاوی مقادیر زیادی اگزالات هستند. افزایش اگزالات ادرار می تواند باعث سنگهای کلسیم اگزالات شود. سیناد ، اسفناج ، چغندر ، بادمجان ، سیب زمینی ، کرفس و تره فرنگی ، آجیل ، کره بادام زمینی ، چای سیاه ضخیم ، شکلات ، کاکائو و سس سویا غذاهای اگزالات زیادی هستند.

برخلاف تصور عامه ، از بین بردن کامل کلسیم از رژیم غذایی نه تنها مفید است ، بلکه خطر تشکیل سنگ را نیز افزایش می دهد. کلسیم در وعده های غذایی به اگزالات متصل می شود و از تشکیل سنگهای اگزالات جلوگیری می کند. بنابراین ، شما باید سعی کنید از منابع حاوی کلسیم مانند لبنیات کم چربی در تمام وعده های غذایی استفاده کنید. وی همچنین از مصرف مکمل های کلسیم بدون پزشک یا متخصص تغذیه خودداری کرد.

به گفته مطب بهبود تغذیه وزارت بهداشت ، محدود کردن پروتئین حیوانی مانند گوشت قرمز ، مرغ و رژیم های غذایی ماهی ، با افزایش اسید اوریک ادرار و کاهش pH ادرار ، احتمال سنگ کلیه ، به ویژه اسید اوریک را افزایش می دهد. استفاده متعادل از پروتئین حیوانی و جایگزینی بخشی از آن با پروتئین گیاهی (مانند حبوبات) توصیه می شود.

میوه ها و سبزیجات منبع خوبی از پتاسیم ، سیترات ، منیزیم و فیبر هستند که می توانند به کاهش خطر سنگ کلیه کمک کنند. مرکبات و لیموترش به دلیل مقادیر زیاد سیترات از سنگهای کلسیم جلوگیری می کنند. همچنین توصیه می شود از مصرف مکمل های ویتامین C با دوز بالا خودداری کنید. دوزهای زیاد ویتامین C می تواند اگزالات ادرار را افزایش دهد.

1