به نقل از یوبیک آنلاین از همشهری آنلاین، اما انواع قرص ها و داروها و مولتی ویتامین ها با ایجاد تغییر در رژیم غذایی و توجه بیشتر به میوه های زمستانی و به ویژه خشکبار سرشار از ویتامین و ویتامین ها برای جبران این کمبود و ایجاد ایمنی کافی نیست. مواد معدنی می توان ایمنی بدن را تا حد زیادی تقویت کرد. در این مقاله به ۶ میوه خشک سالم که برای رژیم غذایی پاییز و زمستان ضروری هستند می پردازیم.
بادام
بادام سرشار از پروتئین، منبع غنی از چربی های سالم، اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین ها به ویژه ویتامین E و مواد معدنی مانند منیزیم و فسفر است. خوردن این آجیل می تواند به بهبود ایمنی بدن کمک کند و وجود فیبر در بادام به بهبود متابولیسم (سوخت) کمک می کند.
خرما
خرما یک شیرین کننده طبیعی و منبع خوبی برای انرژی است. این میوه شیرین حاوی مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم، منیزیم و مس است. خرما را می توان به عنوان میان وعده میل کرد یا برای تهیه اسموتی و دسر از آن استفاده کرد.
کشمش
کشمش یا انگور خشک سرشار از آهن، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. کشمش را می توان به بلغور جو دوسر، ماست اضافه کرد یا در پخت شیرینی طبیعی استفاده کرد.
انجیر خشک
انجیر خشک منبع خوبی از فیبر غذایی، ویتامین ها و مواد معدنی است. این میوه خشک حاوی کلسیم، پتاسیم، منیزیم و آهن است. انجیر را می توان به غلات و ماست اضافه کرد یا به عنوان یک میان وعده جداگانه مصرف کرد.
زردآلو خشک یا ترش
زردآلو خشک منبع خوبی از ویتامین A، پتاسیم و فیبر غذایی است. این میوه یک میان وعده شیرین و سیر کننده است و طبق مرسوم در کشور ما می توان آن را خرد کرده و به سالاد یا به عنوان یک غذای آجیلی شیرین اضافه کرد.
گردو
گردو سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای سلامت قلب مفید است. این میوه همچنین حاوی آنتی اکسیدان، فیبر و مواد معدنی ضروری مانند مس و منگنز است. گنجاندن یک مشت گردو در رژیم غذایی می تواند یک انتخاب مغذی باشد.
233233
منبع: www.khabaronline.ir
