به نقل از یوبیک آنلاین، از قدیم الایام در مورد فواید بی شمار خوردن میوه ها و سبزیجات تازه برای سلامتی گفته و نوشته شده است، اما در مورد تاثیر خوردن غذاهای تازه بر میکروب های روده و سلامت کلی متابولیسم چیز زیادی نمی دانستیم.
همشهری آنلاین در نقل ازی نوشت: با افزایش آگاهی مردم نسبت به سلامتی و تندرستی، مردم به تدریج به تاثیر غذا بر سلامت متابولیک خود پی می برند و یکی از مهم ترین مواردی که متابولیسم را تحت تاثیر قرار می دهد سلامت روده است، اما آیا می دانید چرا اینقدر اهمیت دارد. ? حفظ روده سالم برای سلامت کلی حیاتی است. این به این دلیل است که روده اغلب به عنوان مغز دوم شناخته می شود که مسئول هضم کلی، ایمنی و سلامت روان بهتر است. در این مقاله نگاهی می اندازیم به اینکه چگونه برخی از میوه ها و سبزیجات می توانند به بهبود سلامت روده کمک کنند.
آیا غذاها سلامت روده را بهبود می بخشند؟
آنچه می خورید یا می نوشید می تواند سرنوشت سلامت روده شما را تعیین کند. به این دلیل که غذایی که می خورید می تواند میکروبیوم روده شما را حمایت کند یا به آن آسیب برساند. افزودن غذاهای غنی از فیبر، پری بیوتیک ها و غذاهای پروبیوتیک می تواند باعث رشد باکتری های خوب در روده شود که به بازیابی و بهبود سلامت متابولیک کمک می کند.
سیب
سیب منبع خوبی از فیبر محلول مانند پکتین است که در اصل یک فیبر پری بیوتیک است که باکتری های مفید روده را تغذیه می کند و میکروبیوم روده را تقویت می کند. یک میکروبیوم سالم به کاهش التهاب، بهبود هضم و حتی ممکن است به عملکرد بهتر سیستم ایمنی کمک کند. محتوای بالای فیبر موجود در سیب به حفظ حرکات منظم روده کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. علاوه بر این، پکتین باکتری های خوب روده بزرگ را تغذیه می کند که به کنترل باکتری های بد کمک می کند. در نهایت، سیب حاوی آنزیم های طبیعی است که به تجزیه غذا کمک می کند و هضم سالم و روان را تضمین می کند.
موز
موز سرشار از نشاسته مقاوم است که نوعی فیبر است که در برابر هضم مقاومت می کند و به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند. این میوه همچنین حاوی پکتین مشابه سیب است که باکتری های خوب روده را تغذیه می کند. موز برای معده ملایم است و می تواند به تسکین ناراحتی های گوارشی کمک کند و برای افرادی که معده حساس یا سندرم روده تحریک پذیر (IBS) دارند، ایده آل است. نشاسته مقاوم موجود در موز به عنوان غذای پروبیوتیک ها عمل می کند و باعث رشد باکتری های مفید روده می شود. موز به طور طبیعی تسکین دهنده است و آن را به میوه ای ایده آل برای تسکین رفلاکس اسید یا ناراحتی معده تبدیل می کند. فیبر موجود در موز به تنظیم حرکات روده و جلوگیری از یبوست کمک می کند.
سبزیجات
سبزیجاتی مانند اسفناج و کلم پیچ سرشار از فیبر، آنتی اکسیدان ها و ویتامین هایی هستند که از سلامت روده حمایت می کنند. سبزیجات سرشار از منیزیم هستند که به حفظ حرکات منظم روده کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. علاوه بر این، محتوای بالای فیبر به تغذیه باکتری‌های خوب در روده کمک می‌کند و نظم را افزایش می‌دهد. سبزی ها همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هستند که به کاهش التهاب در دستگاه گوارش و حمایت از سلامت کلی روده کمک می کند. منیزیم موجود در سبزیجات به عملکرد صحیح ماهیچه های دستگاه گوارش کمک می کند و حرکت غذا از طریق روده را تسهیل می کند.
سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین سرشار از فیبر محلول است که به هضم سالم کمک می کند. این گیاه همچنین حاوی آنتی اکسیدان هایی مانند بتا کارون و آنتوسیانین است که دارای خواص ضد التهابی است. فیبر موجود در سیب زمینی شیرین می تواند به تنظیم حرکات و تغذیه باکتری های مفید روده کمک کند. علاوه بر این، فیبر و نشاسته موجود در سیب زمینی شیرین ممکن است با افزایش حجم مدفوع از یبوست جلوگیری کند. همچنین، آنتی اکسیدان های موجود در این گیاه به کاهش التهاب روده کمک می کند، که می تواند سلامت کلی گوارش را بهبود بخشد.
هویج
هویج سرشار از فیبر محلول و بتاکاروتن است، آنتی اکسیدانی که از عملکرد سیستم ایمنی حمایت می کند و به کاهش التهاب روده کمک می کند. محتوای فیبر موجود در هویج در تنظیم هضم غذا موثر است و از رشد باکتری های مفید روده حمایت می کند. فیبر موجود در هویج به عنوان غذا برای باکتری های مفید روده عمل می کند و از یک میکروبیوم سالم پشتیبانی می کند. علاوه بر این، فیبر محلول موجود در هویج به منظم نگه داشتن حرکات روده کمک می کند و می تواند از یبوست جلوگیری کند. در نهایت، وجود بتاکاروتن در هویج دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به محافظت از پوشش روده در برابر آسیب کمک می کند.
آووکادو
آووکادو سرشار از فیبر، چربی های سالم و ترکیبات پری بیوتیک است که میکروبیوم روده را تغذیه می کند. محتوای بالای چربی تک غیراشباع موجود در آووکادو التهاب را کاهش می‌دهد، که می‌تواند برای مبتلایان به اختلالات گوارشی مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) مفید باشد. آووکادو منبع عالی فیبر محلول و نامحلول است که به هضم غذا کمک کرده و از سلامت روده حمایت می کند. چربی های تک غیراشباع موجود در آووکادو به کاهش التهاب روده کمک می کند و باعث بهبودی و هضم بهتر می شود.
47236
منبع: www.khabaronline.ir
